Kohlroulade mal nicht erzgebirgisch

Heute gibt es Kohlroulade, entsprechend der Jahreszeit!

Ich hab sie mal etwas anders gewürzt, wegen der kalten Jahreszeit und um das Immunsystem zu stärken.

In die Hackmasse noch 1 EL Kreuzkümmel, 1 TL Curcuma und 1-2 EL gewürfelten Ingwer geben und gut mit frisch gemahlenen Pfeffer würzen, dass eine angenehme Schärfe entsteht.

Viel Spass beim kochen…

 

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